Cremosette pistachio - крем за ганаш, пълнежи и глазура от шам фъстък 5,5 кг 241001 LEAGEL

Cremosette е идеалният продукт за пекарството. Висококачествен крем, който подчертава вкуса и автентичността на суровините.
Кремообразно масло, идеално за приложенията в областта на пекарството. Изненадващ вкус и текстура за десерти и печени сладкарски изделия, пълнени и украсени до съвършенство.
Можете да пълните изпечени изделия от пекарство, като тарти и кроасани, да глазирате торти и десерти или да добавяте аромати, както при мусове, семифредо и баварски кремове.

УПОТРЕБА
За тарта: Пригответе тартата за 12 минути, добавете CREMOSETTE и след това печете още 8 минути при 180 °.
В джелато: за добавяне към джелатото или като декорация за торти и единични порции.
КРОАСАНТИ: може да се използва за пълнене на кроасаните преди и след втасване. Може да се използва за пълнене преди и след печене.
ГЛАЗУРА ЗА СЕМИФРЕДДО: загрейте кремовете до 35 ° (дори в микровълнова печка) преди глазирането.
АРОМАТ ЗА СЕМФРЕДДО, БИТА СМЕТАНА И КРЕМ: препоръчителната доза е около 250 г от продукта на кг.