Ciocolata alba Belgiana 28 % 1 kg GPR (R28)
Цената е посочена за 1 Кутия - 1 бр.
Ключови думи : белгийски бял шоколад , бял шоколад 28% , бял шоколад 1 кг , GPR R28 , шоколад за сладкарство , шоколад за ганаш , шоколад за пралини , професионален шоколад България , съставки за сладкарство , GustaPro България
Нетно тегло: 1 kg
Белгийският бял шоколад GPR R28, със съдържание на какао 28%, е предназначен за професионална употреба в сладкарството и пекарството. Тя има фин, кремообразен вкус и текстура, подходяща за множество приложения – от кремове и ганаши до глазури, мусове, пралини и декорации.
Благодарение на балансирания си профил и универсалността си, тя може да се използва за разтопяване, изливане, темпериране, пълнежи, кремове, глазури и продукти на базата на бял шоколад. Подходяща е за кондитерски лаборатории, сладкарници и сектора HoReCa.
Характеристики:
- Тип продукт: белгийски бял шоколад
- Съдържание на какао: 28%
- Количество: 1 кг
- Код на продукта: R28
- Марка: GPR
- Деликатен и кремообразен вкус
- Подходящ за топене и темпериране
- Препоръчва се за ганаш, кремове, мус, пралини и глазури
- Предназначен за професионална употреба в сладкарството и пекарството
Отзиви
Подобни продукти
