Piure de lamaie Sorrento IGP congelat, 1 kg Rogelfrut
Цената е посочена за 1 Кутия - 1 кг
Продукт, чувствителен при доставка — Прегледайте условията за доставка, преди да добавите в количката.
Ключови думи : замразено пюре от лимони „Соренто“ (IGP) , Rogelfrut 1 кг , замразен лимонов сок , лимони от Соренто , сладкарство , сладоледария , сорбе , гранита , сладолед , мус , пълнежи , семифредо , коктейли , пекарство , HoReCa
Нетно тегло: 1 kg
Замразеното пюре от лимони „Sorrento IGP“ на Rogelfrut, предлагано от производителя като натурален лимонов сок, е професионална съставка с интензивен цитрусов аромат, свеж вкус и изразена киселинност. Той се получава от лимони, отглеждани на полуостров Соренто, ценени заради кората си, богата на етерични масла, цитриновожълтия си цвят и щедрото количество сок.
Препоръчва се за сорбета, ръчно изработено сладолед, гранита, мусове, кремове, пълнежи, семифредо, глазури, сосове за десерти и коктейли. Замразената форма осигурява постоянна наличност и бързо включване в професионалните рецепти за сладкарство, сладолед и миксология.
Технически характеристики
- Тип на продукта: замразен натурален лимонов сок;
- Плод: лимон от Соренто IGP;
- Цвят: цитриновожълт;
- Аромат: интензивен и свеж;
- Брикс: 7° ± 2°, измерен при 20°C;
- Тегло: 1 кг;
- Опаковка на производителя: 6 × 1 кг;
- Приложение: сладкарство, сладоледари, пекарство и миксология;
- Температура на съхранение: под −18°C;
- Размразяване: в оригиналната опаковка, приблизително 12 часа, в хладилник или при стайна температура;
- След размразяване: съхранява се в хладилник и се използва в рамките на максимум 24 часа;
- Производител: Rogelfrut.
.png)
